紅茶の入れ方
■ 紅茶の入れ方について
紅茶の入れ方についてです♪
少しこだわると、とってもおいしく感じますよ！
① 水の準備
いくら紅茶の葉っぱが美味しくても、抽出する水が澄んでいないと台無しになりますよね！
紅茶に合う水は【軟水】になります。
温度は沸騰直後のものを使用しましょう。
② 容器
容器はガラス製のティーポットがオススメです。
なるべくステンレス製のポットはやめましょう。
なぜなら紅茶の成分が鉄分と結合して、味が変わってしまうからです。
③ 白のカップへ
紅茶は香りも味も楽しむものですが、やはり【目】からも楽しんでほしいと思います。
紅茶は色も葉の種類によって異なってきます。
その茶の色を楽しむためにも、白のカップがオススメです。
形は口が広がっていて、浅いものがオススメ人なります。